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虫歯以外で歯は溶ける?

歯が酸で溶けることを「脱灰」といいます。
脱灰は虫歯にならなくても日常的な飲食で常に起きていることなのです。

私たちが普段口にする飲み物や食べ物のうち、強い酸性の食品を口に入れると、
その瞬間から歯の表面は溶けてしまいます。
虫歯菌の作り出す酸ではなく食品の酸により歯が溶けてしまった状態を
「酸蝕症(さんしょくしょう)」といいます。
酸性の食品というとレモンやお酢を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?

実際に柑橘類や黒酢を日常的に摂取されている方に酸蝕症は見られますが、
もっと日常的に口にする食品でも酸蝕症は起きています。

近年、酸蝕症のハイリスクといえるのは炭酸飲料・スポーツ飲料です。
さらに、これらには大量の砂糖が含まれていることが多いので、虫歯にもなりやすい食品といえます。
また、ワインや日本酒、ポン酢・サラダドレッシングも歯を溶かすくらいの酸性です。
こうして考えてみると、現代の食生活は非常に歯が溶けやすい状況であるといえます。

逆に、歯を溶かさない食品はお水・お茶・牛乳などです。
酸性の食品を摂取したあとは歯を溶かさないお水やお茶を飲んで、お口の中を中性に戻してあげるとよいでしょう。

太田歯科 遠藤