食育ブログblog

院内食育勉強会

こんにちは
湖西市の歯医者 太田歯科の宇佐見です

食育についてブログを書かせていただくことになりましたが、まだまだ勉強中です…

そもそもなぜ私が食育を勉強したいと思ったのかと言うと・・・

どんなものをどれくらい食べているのか、食生活は私たちの健康に直結します
私たちの身体は、私たちが食べたものでできています
健康な人生を歩むことができるかどうか、それは食生活がとても大事なんです!

なので、このブログを通して皆さんに少しでも健康な人生のための、食生活を見つめ直していただければと思います

 

太田歯科では、先日院内で食育の勉強会第一回を実施しました

今回のテーマは”栄養素とはたらき”についてです

私たちの体は食べ物から栄養を摂取しています

栄養素は45〜50種類存在し、そのそれぞれにはたらきがあります

五大栄養素の働きは

★タンパク質⇒エネルギー源になる・体をつくる

★脂質⇒エネルギー源になる・体をつくる

★炭水化物⇒エネルギー源になる

★ビタミン⇒体の調子を整える

★ミネラル⇒体を作る・体の調子を整える

炭水化物とタンパク質だけ食べてても、体の調子を整えることはできません!

つまり、3つの役割をバランスよく摂取することが必要です

じゃあそれぞれの栄養素を摂取するために、何を食べればいいのか?

それは次回のブログでお伝えします

お楽しみに♪

読んでいただきありがとうございます

 

太田歯科 宇佐見